產品風味： 特色
市場熱門指數：
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Training details
揚州鹽水鵝，江蘇揚州特色名菜，形態飽滿，爛而不散，色黃油亮，質感松嫩、肥而不膩，鮮咸.揚州人俗稱其為“老鵝”，是在有著2000多年歷史的淮揚菜里不可或缺的一道名菜，有著悠久的歷史。充分體現了“以味為核心，以養為目的”的中國烹飪的本質特征。在揚州，賣老鵝的攤點，大街小巷，遍地開花。上午十點，下午五點陸續出攤。
培訓作品：
課程內容：
【學習品種】
? ? ? ? 揚州鹽水鵝制作
【學習流程】
1.揚州鹽水鵝的系統講解，理論基礎。
2.揚州鹽水鵝的原料選購標準。
3.揚州鹽水鵝的原料預處理。
4.揚州鹽水鵝的加工工藝，制作過程技巧及經驗。
5.揚州鹽水鵝的成品標準。
6.揚州鹽水鵝產品的定價標準。
Practical teaching
老師手把手教你，自己動手操作，不用擔心學不會
entrepreneurship
團購外賣+堂食+外帶吸客
多時段經營 人氣口碑飆升
四季售賣 生意持久
選址靈活 操作簡單
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全天經營 利潤可觀
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