產品風味: 特色 面點
市場熱門指數:
實地考察
量身定制課程
營銷推廣培訓
技術培訓
帶店培訓
員工培訓教學
Training details
1、煎餃的系統講述;?
2、煎餃原料的選購;?
3、煎餃食材的預加工;?
4、煎餃加工的基本標準;?
5、煎餃加工的工藝步驟;?
6、煎餃經營定價原則;?
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;?
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
課程內容:
煎餃的系統學習, 鍋貼是一種漢族小吃,煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。鍋貼有講究,須用平鍋貼底鍋,略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地擺好,要一個挨一個,煎時應均勻地灑上一些水,最好用有小嘴的水壺灑水,以灑在鍋貼縫隙處,使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分鐘后,再灑一次水。再煎烙二三分鐘,再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時,以五六個連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為最佳。食時,皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。
Practical teaching
老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會
entrepreneurship
Common problem
還沒看明白?這里或許可以為您解惑