產品風味: 特色 潮飲
市場熱門指數:
實地考察
量身定制課程
營銷推廣培訓
技術培訓
帶店培訓
員工培訓教學
Training details
小飲品成就大事業,匯聚全球熱賣潮飲,引領飲品行業潮流,020復合經營,無地域限制,全年無淡季。
授課模式
小班制學習 手把手教學 點對點輔導 一對一點評
培訓課程安排
示范+實習+輔導
課程內容:
基本功練習:布粉、壓粉、練習水流穩定性、奶泡打發、味覺、品鑒;
基礎知識:講解咖啡機和磨豆機、咖啡處理法、金杯萃取、手沖咖啡方案定制與修改;解析牛奶打發原理 ;
學習品種手沖咖啡、虹吸壺咖啡、冰滴壺咖啡、意式咖啡、糖漿、奶茶類、果茶類、奶昔冰沙類、蘇打類、奶蓋類、鮮榨果汁、星冰樂、網紅產品;
其他:設備(原材料)采購、品牌、定價等;咖啡館菜單及產品規劃 ;根據咖啡館定位進行產品(菜單)規劃及定價等;營業流程與服務禮儀:業前準備、迎客、當班、點單、出品、交班、業后收尾工作、專業服務用語、服務常識、注意事項培訓等。
Practical teaching
老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會
entrepreneurship
Common problem
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